中文名稱(chēng):不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
英文名稱(chēng):Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP)
CAS No. :25249-54-1
分子式:(C6H9NO)n
結構式:
產(chǎn)品外觀(guān):固體為白色或類(lèi)白色粉末
產(chǎn)品特性:不溶于水或常見(jiàn)有機溶劑,粉體粒子為多孔隙的微觀(guān)結構,具有很高的比表面積??赏ㄟ^(guò)絡(luò )合作用有效的吸附酒體里的多酚類(lèi)物質(zhì),保持酒體的澄清穩定,防止渾濁與沉淀發(fā)生
應用范圍:作為穩定劑被廣泛被應用于紅、白葡萄酒以及果汁、氣泡酒等各類(lèi)飲料
使用方法建議:
Starclear?能選擇性地吸收葡萄汁及葡萄酒體中的多酚并形成的絡(luò )合物,并通過(guò)過(guò)濾過(guò)程將其去除,使葡萄酒的色澤、口感和穩定性等品質(zhì)得到顯著(zhù)提升;較低的使用劑量即可使葡萄酒穩定、澄清
Starclear? F可在果汁初過(guò)濾以及釀造完成的成酒過(guò)濾時(shí)加入
Starclear? XL可在葡萄酒釀造及熟化過(guò)程中加入
產(chǎn)品規格:(符合國標GB1886.73,美國FCC及歐洲E1202)
產(chǎn)品 | 粒徑 | 吸附率 (兒茶素,%) | 膨脹體積 (l/kg) |
Starclear? F | 細粉 | ≥ 55.0 | ≤ 6.0 |
Starclear? XL | 粗粉 | ≥ 40.0 | ≤ 6.0 |
包裝與儲存:
20 kg 紙桶,內襯PE袋
可根據客戶(hù)需求提供特殊包裝
室溫下通風(fēng)處避光保存